Home / Диеты / Овощные диеты.Отзывы

Овощные диеты.Отзывы

sebze-ve-meyvelerde-pestisit-miktari-limitlerin-uzerinde-cikti_m0Несмотря на все наши технологические достижения и величайшие открытия, мы не можем победить на первый взгляд неопасного врага – ожирение, и больше четверти жителей планеты Земля в ХХІ веке страдает от избыточной массы тела. Очень настораживает то, что наше будущее, дети (на сегодня 30%) также страдают от этого недуга. На протяжении истории подмечалось, что чревоугодие, культ еды, тучность обычно предшествуют гибели государства, являясь признаками вырождения нации. А вот в державах, находящихся в расцвете своего развития всегда прививается и приветствуется культ здорового питания и физической культуры.

Существует много рекомендаций диетотерапии и огромное количество всевозможных диет, означающих определенные правила питания и ограничения в приеме еды (низкокалорийная диета). Изначально нужно отметить, что ко всем диетам нужно относиться разумно и по возможности найти их реальных последователей, чтобы воочию увидеть результат, а также посоветоваться со своим врачом, который поможет, как выбрать диету, так и сделать в ней необходимые изменения с учетом наших особенностей. С особенной осторожностью нужно относиться к всевозможным новым жестким диетам, обещающим быстрый невероятный результат. Один из вариантов похудения, обещающий, возможно, не такой уж большой эффект (порядка 5 килограмм за месяц), но зато довольно безобидный — это овощная диета. Она предполагает употребление в пищу исключительно растительной продукции, в том числе и фруктов. Если Вы задумаетесь о «принятии» вегетарианства, то после проведения данной диеты Вы сможете раз и навсегда решить для себя, готовы ли Вы отказаться от мясной пищи, а если Вы убежденный мясоед, то проведение такой разгрузки один раз в год позволит Вашему организму очищаться от последствий приверженности к животной пище.

Правила питания для овощных диет

2060-600x372Существует несколько правил, общих для всех видов овощных диет. И их нужно строго соблюдать, чтобы не нанести ущерба состоянию своего здоровья:

  • Для любой овощной диеты нужно выбирать те овощи, которые имеют в составе минимальное количество крахмала;
  • Зеленые овощи, по мнению большинства диетологов, гораздо активнее способствуют похудению, так как обладают способностью сжигать жиры;
  • В период диеты нужно участить приемы пищи. Дробное питание улучшает обменные процессы и не позволяет испытывать остро чувство голода. Количество приемов пищи должно быть равно 5-6, обычные порции лучше делить на два раза;
  • Для овощной диеты не характерно голодание. Можно разнообразить свой рацион нежирным отварным мясом, рыбой, биойогуртами, кефиром и обезжиренным творогом;
  • Нужно внимательно следить за количеством выпитой жидкости во время диеты. Несмотря на достаточную насыщенность овощей водой, употребление в день полутора литров любой жидкости является обязательным условием. Это могут быть различные чаи, отвары трав и минеральная или столовая вода;

Также необходимо составить овощное меню на период диеты. Сделать это  не сложно. Можно употреблять овощи, приготовленные различными способами – вареные, пареные, запеченные на решетке или не проходившие термическую обработку. В сырых овощах наибольшее количество полезных веществ. Но сготовленные любым из способов продукты позволяют несколько разнообразить рацион на время диеты.

Меню овощной диетыdieta-na-ovoshhax-i-fruktax2

Овощная диета, меню которой мы предлагаем вашему вниманию, предписывает съедать ежедневно не менее полутора килограммов овощей, таких как:

  • Кабачки
  • Свекла
  • Картофель
  • Топинамбур
  • Фасоль
  • Капуста
  • Сладкий перец
  • Салат
  • Помидоры
  • Зеленый горошек
  • Брокколи
  • Шпинат
  • Петрушка
  • Цветная капуста
  • Огурцы
  • Морковь
  • Репчатый и зеленый лук
  • Тыква
  • Сельдерей

Из овощей разрешается готовить не только диетические блюда и салаты, но также и соки. Соль рекомендуется ограничить или полностью исключить из рациона.  Ежедневно рекомендуется вводить в рацион кукурузные или овсяные хлопья.

Меню овощной диеты на неделю

snizhenie-tsen-na-ovoshchi-iyul-2015Понедельник, среда, пятница:

  • Завтрак: салат из огурцов, помидоров и сладкого перца с зеленью;
  • Ланч: кабачки, тушеные с помидорами и зеленью;
  • Обед: овощной суп из капусты, сладкого перца, помидоров, лука, моркови и корня сельдерея;
  • Полдник: салат из топинамбура и морковки с лимонным соком;
  • Ужин: рагу из цветной капусты, помидоров и лука.

Вторник, суббота:

  • Завтрак: салат из краснокочанной капусты с красным перцем и сельдереем;
  • Ланч: отварной картофель с зеленью – 2 шт.;
  • Обед: суп из цветной капусты со сладким перцем и корнем петрушки;
  • Полдник: салат из помидоров со сладким перцем и зеленью;
  • Ужин: баклажаны, тушеные с морковью и луком.nizkokaloriinaya_dieta2-604x272

Четверг и воскресенье:

  • Завтрак: салат из морковки с корнем сельдерея;
  • Ланч: кусочки тыквы, запеченные в духовом шкафу;
  • Обед: суп из капусты со сладким перцем и зеленым горошком;
  • Полдник: салат из огурцов и помидоров с зеленью;
  • Ужин: рагу из баклажанов, кабачков, капусты и сладкого перца.

    Овощная диета для похудения на две недели

Овощная диета для похудения на 2 недели включает в меню салаты из свежих и вареных овощей, заправленных растительным маслом или нежирной сметаной. Два раза в неделю можно есть творог или йогурт, пить кефир. Допускается употребление отрубного или черного хлеба 1 раз в день. Согласно отзывам, овощная диета для похудения за две недели помогает избавиться от 8-10 лишних килограммов. Большинство людей, испробовавших овощную диету, отмечают ее комфортность и достаточно легкую переносимость.

Пример однодневного меню овощной диеты 2 недели:

  • Завтрак: салат из отварной свеклы со сметаной – 200 г;
  • Ланч: салат из моркови и топинамбура с растительным маслом – 150 гр.;
  • Обед: суп из свежей капусты с морковью и помидорами – 200 г, отрубной хлеб – 2 кусочка;
  • Полдник: творог – 100 гр;
  • Ужин: салат из огурцов и помидоров с зеленью, заправленный растительным маслом – 100 гр, рагу из цветной капусты, помидоров и кабачков – 100 гр.
  • На ночь: кефир – 1 стакан.ovoshci-pri-diabete1

Меню можно варьировать, а также придумывать свои рецепты овощной диеты для похудения. Главное – не допускать долгой термической обработки овощей. В меню овощной диеты должно быть как можно больше свежих овощей, не менее 50% .

Овощная суповая неделя на 7 дней

Суповая программа питания – одна из наиболее популярных разновидностей данной вегетарианской методики. В частности ее любят потому, что она не ограничивает количество пищи, которую может съедать худеющий. В то же время суповая овощная диета рецепты предлагает в большом разнообразии, а значит, меню всегда будет разным, нескучным и вкусным.

Предлагаем вашему вниманию самый распространенный рецепт супа, наиболее соответствующего концепции того питания, на котором основывается овощная диета на неделю. Овощи для его приготовления подобраны так, чтобы воссоздать отрицательную калорийность готового блюда, в условиях которой ваш организм тратить больше энергии на переваривание супа, чем получает от него.3

Для приготовления супа вам понадобится:

  • луковицы (в количестве 5-6 штук среднего размера);
  • три  спелых помидора;
  • небольшой кочан капусты;
  • два сладких перчика;
  • пучок сельдерея и другая зелень по вкусу.

Все овощи нарезаются максимально мелко и отправляются в заранее доведенную до кипения воду. После этого при необходимости в кастрюлю можно добавить еще воды, чтобы она накрыла все овощи. Также не запрещается добавление бульонных кубиков и приправ. Варить суп нужно в течение 10 минут на сильном огне, после чего температуру уменьшают и варят овощи до мягкости. Не забудьте добавить зелени в готовое блюдо перед подачей. Поверьте, с таким супом вас ждет по-настоящему вкусная и полезная овощная диета.

Овощное ассорти под восточным соусом

  • Морковь – 1 шт.
  • Кабачок – 1 шт.
  • Черешки сельдерея – 2 шт.
  • Лук-порей – 1 стебель
  • Имбирный корень – тонкий ломтик
  • Соевый соус – 2 ст.л.
  • Цедра лимона – ½ ч.л.
  • Сок лимона – 2 ст.л.
  • Зелень кинзы – 1 ст.л.
  • Соль
  • Черный молотый перец

Морковь и кабачок отваривают и нарезают соломкой. Имбирь и лук-порей мелко рубят, сельдерей режут. Овощи перемешивают в глубокой посуде. Имбирь, соевый соус, цедру и сок лимона тоже перемешивают, но в отдельной посуде. Блюдо заправляют полученным соусом, сдабривают небольшим количеством соли и перцем по вкусу и посыпают мелко нарубленной кинзой.

Овощные салаты для похудения

Ингредиентами салатов для похудения являются лишь овощи и зелень.

Салат из моркови и свеклы.SAM_1614

Для приготовления салата понадобится:

морковь, свекла, один стебель сельдерея,пучок зелени, оливковое масло, лимонный сок, яблочный уксус, молотый имбирь.

Способ приготовления:

для начала нужно очистить овощи от кожуры, затем натираем на терке. Сельдерей можно порезать кружочками, а зелень мелко нарубить. Перемешиваем полученные ингредиенты, заправляем маслом, уксусом,лимонным соком и имбирем. После чего еще раз тщательно перемешиваем.

Салат с капустой.

Для приготовления салата понадобится:0_bfd47_4f015fc4_L

зеленая капуста (пекинская), несколько помидорок, огурец, стебель лука, петрушка,укроп.растительное масло,лимонный сок.

Способ приготовления:

капусту нарезаем ломтиками, после чего мнем руками, так она будет мягче. Нарезаем помидоры, огурец и лук. Рубим зелень. Все смешиваем и заправляем маслом и лимонными соком.

Салат из краснокочанной капусты с красным перцем и сельдереем.Салат из краснокочанной капусты(2)

Капусту мелко нашинковать, красный болгарский перец очистить от сердцевины и нарезать тонкой соломкой. Зелень сельдерея мелко нарубить. Все компоненты перемешать, добавить соль по вкусу и еще раз тщательно вымешать. Салат готов.

Кабачки, тушеные с помидором и зеленью:

Кабачки (2 шт.) очистить от кожуры и нарезать дольками. Сложить в кастрюлю с толстым дном, посолить, накрыть крышкой и поставить на медленный огонь. Когда кабачки пустят сок добавить мелко порезанный помидор (1 шт.). Перемешать, накрыть крышкой и тушить до готовности. Перед употреблением посыпать мелкорубленой зеленью.

Преимущества овощной диеты1411069293_s1548715

Сегодня каждый человек предпочитает вести здоровый образ жизни и выбирает здоровое питание для своей семьи. Именно овощи составляют основной рацион при употреблении в пищу качественных и безопасных продуктов. Исключив из своего меню полуфабрикаты, консервы и другую вредную еду, увеличив количество овощных блюд, вы вскоре убедитесь на собственном желудке в полезных свойствах овощей. Организм начнет работать более плодотворно, вы ощутите легкость и прибавление сил.
Для тех людей, которые стремятся к совершенству своих форм, овощная диета для похудения будет просто незаменима. Заставить себя голодать или использовать другие радикальные способы, очень сложно. В то время как диета на овощах не только позволяет сбросить лишние килограммы, но и насыщает организм полезными веществами. В данном случае процесс похудения будет восприниматься как приятная перемена в ежедневном рационе. Тем более что если уметь хорошо и увлеченно готовить, недостатка в других продуктах можно не ощущать вовсе.

Все без исключения овощи и фрукты содержат целый комплекс витаминов, минералов и эфирных антиоксидантов. Подобный набор микроэлементов помогает укреплять иммунную систему и служит великолепной защитой от болезней. Первый симптом недостаточного количества овощных блюд в вашем меню, это быстрая утомляемость и упадок сил.

Эффективность овощной диеты1378237041_dieta3

Длительность овощной диеты колеблется от нескольких дней до одного месяца. Более месяца пользоваться данной диетой не рекомендуется. За этот промежуток времени овощная диета помогает сбросить в среднем от двух до восьми килограмм.

Всё зависит от конкретного организма и длительности проведения диеты. Такая методика по снижению веса рекомендуется личностям, которые страдают от ожирения и имеют проблемы с сердцем и сосудистой системой. Весь секрет заключается в прекрасных свойствах овощей – они полны витаминов и очень низкокалорийные.

Проводить овощную диету будет целесообразнее летом или же ранней осенью. Именно в эти периоды овощи имеют самую низкую стоимость и содержат в себе меньше всего химических элементов от удобрений для скорейшего созревания и роста.

Отзывы

Вика, 28 лет:очень давно стараюсь кушать овощи каждый день, а когда занялась именно похуданием, стала еще и соки себе делать. Сначала трудно было их пить вместо фруктовых, но потом привыкла, стали даже сильнее нравится, да и полезных веществ в них больше.

Вера, 21 год:мне такая диета совершенно не подошла, через 2 дня появилось жуткое вздутие и боли, хотя раньше особых проблем с кишечником не замечала. А после необдуманного хрумканья морковкой на голодный желудок еще и изжога добавилась. Не мой способ.

Лера, 19 лет: по мне так лучший овощ для похудания – капуста, недельку ее ешь в разных видах и 3-х кг как не бывало. В суп можно добавить и другие продукты, даже картошку, которую многие так боятся во время диеты. А еще пару раз делала салатик с небольшим кусочком куриной грудки или брынзой, сытно и стройнеть помогает.

Если проанализировать отзывы людей, практикующих овощную диету, можно заключить, что в той или иной мере она помогает практически всем. Но тем не менее помните о том, что никакая диета не заменит физические нагрузки, поэтому подходите к проблеме похудения комплексно – больше гуляйте на свежем воздухе, ходите пешком, делайте зарядку. Так что, набираемся терпения, запасаемся чувством юмора и хорошим настроением — и вперед, к стройности и здоровью!

 

 

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *