Как сделать имбирный чай

Как сделать имбирный чай? На самом деле, вариантов может множество, ведь в имбирный чай, как и в любой другой, можно добавлять что угодно – начиная от лимона и заканчивая шиповником, мятой, тертым красным перцем и т.д. Проявляйте фантазию! Думаю также вам будет интересно как похудеть с помощью имбиря.

 Простой рецепт имбирного чая

Нужно: 1-1,5 чайные ложки мелко нарезанного имбиря, вода (200 мл).
Залейте имбирь водой и прокипятите на медленном огне 7-10 минут. После процедите и пейте три раза в день перед едой.
Можно добавлять имбирь в зеленый и черный чай.

Имбирный чай с чесноком

В уже заваренный имбирный чай добавьте небольшой зубчик чеснока, прокипятите все вместе и также пейте в течение дня.

Имбирный чай с ромашкой

Высушенную ромашку нужно настоять на кипятке, после чего добавить в нее имбирь. Сочетание двух этих ингредиентов придает тонус, укрепляет иммунитет и, конечно, способствует похудению.

Имбирный чай с лимоном и корицей

В готовый имбирный чай нарезается мелко лимон, апельсин, любой другой цитрусовый фрукт, добавляется палочка корицы и чай настаивается в течение 20 минут. Вкусно и полезно!

Имбирный чай с острым перцем

Для тех, кто любят погорячее, подойдет вариант с добавлением в чай красного перца. Жгучий вкус стимулирует выработку желудочного сока до еды, что поможет лучше и быстрее переварить принимаемую пищу.

Как выбрать имбирь для чая

Выбор корня имбиря предельно прост в сравнении с некоторыми фруктами и овощами, выбирая которые можно ориентироваться на многие видимые и невидимые глазу факторы.

Степень свежести можно определить визуально. Если у имбирного корня неповреждённая, гладкая, ровная поверхность с кожурой золотистой, то можно сказать с уверенностью что корень свежий. Старый и плохого качества корень легко определяется по бугристостям, утолщениям и наличию глазков, очень похожих на картофельные.

Нужно отметить, что полезные свойства имбиря лучше всего сохранены именно в свежем корне имбиря, а не в его измельчённом или маринованном виде. Именно корень содержит в себе больше всего полезных веществ.

Утренний Имбирный Напиток, Который Заменит Вам Кофе

Как хранить корень имбиря?

После того как имбирь выбран и куплен, нужно знать как его хранить. Для разных видов имбиря срок хранения будет различным. Поэтому желательно знать эти условия, чтобы при хранении имбиря он мог сохранить свои полезные свойства как можно дольше.

Хранение корня имбиря в холодильнике

Имбирный корень довольно долго хранится, но постепенно он свои полезные свойства теряет и становится менее полезным, чем был в свежем состоянии.

Хранить корень имбиря, нужно обернув его в пищевую плёнку, но он обязательно должен быть сухим. Считается, что его нужно хранить не дольше недели в холодильнике, на нижних полках или же отделениях для овощей. Но это кажется как-то неправдоподобно и слишком мало, учитывая то, что он ещё в магазине неизвестно сколько уже лежит.

В морозильной камере

Считается, что если имбирь хранить в морозилке в полиэтиленовом пакетике, то он все свои полезные качества сохранит.

Как хранить сушёный имбирь

Сушёный имбирь хранится в холодильнике или при комнатной температуре довольно долго, вроде как до полугода. Но перед тем как его употреблять, нужно имбирь вымочить в обычной воде, на протяжении минимум 6-8 часов.

Хранение молотого имбиря

Имбирный корень в молотом виде нужно хранить в герметичной упаковке при температуре до 35°C.

Для чего пить имбирный чай

Для похудения

За счет наличия в имбире эфирных масел, которые усиливают  метаболизм, корень имбиря также эффективен при похудении. Поэтому имбирный напиток часто пьют на диетах, или просто когда хотят сбросить парочку лишних кило.

Для красоты

Благодаря все тем же эфирным маслам в составе, а также витаминам и минералам (C, B1, B2, A, фосфор, кальций, магний, железо, цинк, натрий и калий), имбирь благоприятно влияет на кожу, помогая оставаться молодой, справиться с тусклостью лица и даже высыпаниями.

Против простуды

Имбирь имеет свойства согревать и бороться с микроорганизмами, тем самым повышая иммунитет. Также этот продукт известен как хорошее потогонное, отхаркивающее и болеутоляющее средство, поэтому он просто незаменим в холодное время года.

При ангине

Этот корень также поможет в случае, если воспалилось горло. Имбирный напиток поможет избавиться от симптомов ангины всего за один день. Для этого нужно на ночь выпить чай с корнем имбиря, чтобы уже утром почувствовать себя легче.

Польза для женщин

Благодаря своим свойствам корень имбиря еще может действовать и как успокоительное и болеутоляющее средство, поэтому его рекомендуют принимать в период менструации. Также имбирный чай поможет во время токсикоза при беременности, плюс к этому он помогает избавиться от хронический воспалений. Также имбирный напиток может помочь нормализовать гормональный фон. Применяется этот чудодейственный продукт и при климаксе — он смягчает симптомы, избавляет от раздражительности и от головных болей.

Противопоказания чая с имбирем