Home / Диеты / Диета Аткинса. Отзывы

Диета Аткинса. Отзывы

2..5Пожалуй, самые лучшие и действенные диеты разрабатываются теми людьми, которые сами страдают от лишнего веса. А если разработчик – дипломированный врач, который может профессионально оценить все плюсы и минусы влияния диеты на организм худеющего, то доверие повышается вдвойне.

На фоне тезиса о том, что к избыточному весу приводит, в первую очередь, чрезмерное потребление жиров, доктор Аткинс публикует в 1972 году книгу в, которой подробно описывает совершенно иную теорию. По мнению Аткинса, к полноте приводят не жиры, а углеводы.  Аткинс говорил: «Углеводы- плохие парни», поскольку именно углеводы приводят к выработке инсулина в крови, провоцируя «инсулиновый шок» (переизбыток инсулина в крови), что в свою очередь, провоцирует постоянное сильное чувство голода. Суть диеты доктора Роберта Аткинса можно описать так: человек должен приучить свой организм принимать в пищу умеренное количество углеводов и поддерживать такой стиль питания для поддержания оптимального веса. Примечательно, что сам доктор похудел на собственной диете на 28 килограмм!

Диета Аткинса является наиболее универсальным, безопасным, безболезненным и эффективным способом достижения идеального веса, без агрессивных и зачастую опасных для здоровья резких изменений в привычном распорядке и рационе питания. Тем не менее, данная диета требует консультаций у врача-диетолога.

Суть диеты

Принцип питания диеты доктора Аткинса таков: если лишить организм углеводов – главного источника его энергетических запасов, то он начинает переходить на альтернативные источники энергии, то есть на жировые отложения.  Основа диеты Аткинса – ограничение употребления углеводов, таких как сладости, мучные изделия, злаковые продукты, крахмалистые овощи и сладкие фрукты. Основной упор делается на потребление белковой пищи и овощей. Убыль веса — 2-3 кг в неделю.

Как врач Роберт Аткинс не мог не знать, что исключать из рациона все углеводы сразу нельзя. Поэтому он разработал щадящую диету, состоящую из нескольких фаз.

Диета Аткинса разделена на 4 стадии (фазы): индукция, снижение веса, сохранение веса, поддержание результата.

Разрешенные продукты

  • 56296479постное мясо, рыбу, птицу в «чистом» виде,
  • сыры, исключая сладкие сырки, творожные сырки с ароматизаторами,
  • морепродукты исключая крабовые палочки,
  • яйца в любом виде,
  • малокрахмальные овощи: огурцы, редис, редьку, перец, чеснок, оливки, салат, цикорий, петрушку,
  • паприку, сельдерей, укроп, базилик, тимьян, имбирь, тархун,
  • грибы, но с некоторыми ограничениями /не переедать/,
  • разрешены все растительные масла — неочищенные и холодного отжима,
  • животные жиры — натуральное сливочное масло, рыбий жир,
  • из напитков рекомендуются: минеральная вода без газов, зеленый чай без сахара, травяные чаи.

В меньших количествах с обязательным подсчетом углеводов можно употреблять

  • помидоры,
  • капусту,
  • баклажаны,
  • зеленый горошек,
  • лук,
  • шпинат,
  • спаржу,
  • пророщенные семена злаков,
  • сметану.

Запрещенные продукты

  • хлеб,
  • сдоба,
  • любые продукты из муки,
  • сахар,
  • сладости,
  • фрукты,
  • крахмалистые овощи,
  • маргарин,
  • кулинарные жиры,
  • так называемые «легкие масла»,
  • алкоголь.

Cколько калорий в вареной грудке

http://diety-uprazhneniya.ru/ckolko-kalorij-v-varenoj-grudke/

1. Фаза индукции. Продолжительность ее составляет 2 недели.

2. Промежуточная фаза. Данная фаза может продолжаться до полугода и даже до года, в зависимости от начального веса. После достижения необходимого веса и полной нормализации обменных процессов в организме можно перейти к следующей фазе.

3. Поддерживающая фаза. Эта фаза может продолжаться сколь угодно. В это время можно еще больше увеличить количество потребляемых углеводов, но так, что бы избежать повторного повышения веса. Если в какой-то период вам все же не удалось избежать переедания необходимо вернуться к стимулирующей фазе.

4. Завершение диеты. По сути, выход из диеты Аткинса не происходит – на четвертой стадии человек должен определиться со своим среднесуточным рационом и распорядком дня, и впоследствии постоянно придерживаться этого уровня.

Противопоказания

  • Беременность
  • Период кормления грудью
  • Почечная недостаточность
  • Сахарный диабет
  • Повышенный уровень холестерина

Плюсы диеты

  • Основным преимуществом данной диеты является тот факт, что вес теряется за довольно короткий промежуток времени, а именно за 4 недели. Все это время человек не ощущает чувства голода. Энергия, необходимая для организма, поступает из белка, содержащего в продуктах.
  • Диета Аткинса хороша тем, что худея, например, с веса в 120 кг до 65 килограмм, ваши мышцы не станут дряблыми, а кожа не будет растянутой и висеть, ведь высокое содержание белка в диете Аткинса — это один из плюсов, который позволяет сохранить мышечную массу человека.
  • Следуя этому типу питания, вы научитесь выбирать полезные продукты для организма, ограничите поступление жиров и углеводов. Тем самым ваш стиль питания станет профилактикой многих проблем со здоровьем в будущем. Например, одним из плюсов диеты доктора Аткинса является снижение вероятности возникновения болезней сердца, а также сахарного диабета.

Минусы диеты

  • Диета Аткинса приводит к обезвоживанию организма, ведь именно углеводы задерживают воду. Поэтому у людей с предрасположенностью может развиться заболевание почек. Перед тем, как начать диету Аткинса, необходимо сдать анализы на показания функции печени и почек.
  • Низкоуглеводная диета может привести к снижению мозговой активности, ведь мозгу нужно питание в виде глюкозы.
  • Также, при диете Аткинса может наблюдаться общая слабость, вырасти раздражительность, может даже тошнить после приема пищи и появляться болевые ощущения в желудочно-кишечном тракте, ведь белковая пища более тяжелая для переваривания.
  • Также есть еще одна опасность — обезвоживание организма. Так что важно не забывать пить не менее полутора литров воды ежедневно.
  • Из-за несбалансированного рациона питания и дефицита углеводов в нем некоторые люди могут страдать запорами, ведь необходимое количество волокон и клетчатки не поступает с пищей. Поэтому важно восполнять недостающее количество полезных веществ, дефицит витаминов и микроэлементов с помощью биодобавок и комплекса витаминов.
  • Если данной диеты придерживаться довольно длительный период времени, из-за уменьшения поступления кальция в организм могут возникнуть проблемы с костями и зубами.

Сколько калорий в нашей повседневной пище

http://diety-uprazhneniya.ru/skolko-kalorij-v-varenom-yajce/

Меню диеты на каждый день

Это меню можно использовать на неделю или на 14 дней, нужно просто разделить его по дням.

Завтрак

После пробуждения нужно выпить 1 стакан не газированной воды. Через полчаса можно приступать к приему пищи. Если с утра привычным напитком является чай или кофе, его стоит выпивать без сахара. Можно съесть с утра  творог, йогурт, главное, чтобы они были обезжиренными. Позже, для того чтобы не ощущать неприятное чувства голода, можно перекусить фруктами (грушей, сливой или несколькими дольками апельсина), а затем выпить чашечку зеленого чая.

Обед

6280c96a-3d24-4869-ac99-26c59395d617Его стоит начинать через два часа после завтрака. Здесь так же стоит сначала выпить 1 стакан обычной воды. Есть несколько вариантов обеда

  • рыба, приготовленная на паровой бане с рисом и пару огурцами;
  • рыбный суп с несколькими небольшими кусочками хлеба, стоит обратить внимание, что хлеб должен быть из муки грубого помола, несколько помидоров, чай, сладости, в данном случае, можно заменить на несколько штук сухофруктов, так же можно съесть один мандарин;
  • телятина, приготовленная на гриле или в духовке, допустимо около 100 грамм продукта, главное, чтобы она была приготовлена без добавления масла и соли. Телятину можно сочетать с диким рисом, с несколькими огурцами и небольшими листьями салата. Для придания более приятного вкуса продуктам, можно использовать соевый соус.

Через пару часов можно перекусить одним небольшим яблоком и выпить кисломолочный продукт невысокой жирности (например — кефир, но не более 1 стакана). Когда будет возникать чувство голода, лучшим решением будет выпивать чашечку зеленого чая.

Ужин

Изначально выпиваем воду, столько же сколько выпивали на завтрак и на обед.

Есть несколько вариантов ужинаsalat-kalmar

  •  салат в состав, которого входят: 2 ст. л. маринованной кукурузы, одно вареное яйцо и небольшие кусочки вареных кальмаров. Его необходимо заправить соусом, состоящим из чеснока, пару ложек оливково масла и небольшого количества лимонного сока. К салату необходимо отварить креветки без соли, но с добавлением нескольких горошин перца и нескольких лавровых листочков. К гарниру отвариваем небольшую горсть дикого риса;
  • запеченный в духовке небольшой кусочек куриной грудинки, около 250 гр, в сочетании со средним по размеру грейпфрутом;
  • небольшое количество цветной капусты и брокколи, предварительно потушенных в неглубокой посуде, приправленными небольшим количеством масла оливы и соевым соусом. Затем сверху залитым одним взбитым яйцом. Сочетать гарнир стоит с небольшим кусочком запеченной с долькой чеснока телятиной.
  • запеченная без соли и масла небольшая рыба с салатом из помидоров, болгарского перца, огурцов, листьями салата, одного яйца и небольшого количества, кедровых орешек. В рацион можно добавить кусочек ржаного хлеба, а также можно позволить себе ананас небольшого размера.

Отзывы

Достоинства:
Можно похудеть
Недостатки:
Вес вернется, если добавить углеводы

Я сидела на этой диете два раза, могу сказать, что сильное похудение имело место, и достаточно быстро. Плюс этой диеты в том, что она не голодная. Минус все же в том, что ее нельзя соблюдать долго, для меня это все же совершенно неполезное питание – есть столько мясных, молочных и рыбных продуктов!

Кроме того, я не отношусь к «мясоедам», в смысле к людям, которые просто обожают есть мясо. Я больше люблю овощи и другую углеводистую пищу, в том числе рис. И вот что я заметила на Аткинсе. Когда находилась в фазе потребления только белков, вес снижался. Но стоило добавлять углеводы, так вес сразу шел вверх, а на самом деле общая калорийность пищи начинала зашкаливать. А находиться в самой жесткой фазе для меня постоянно просто нереально. В итоге такие качели на моем примере приводили не к похуданию, а даже к набору веса. Наверное, можно сидеть на жесткой фазе и долго, но к каким последствиям для здоровья это приведет? Среди моих знакомых просто нет таких людей, которые способны так питаться долго, и я сама не представляю такого рациона питания. Вывод: диету можно соблюдать, но недолго. А недолгая диета приводит потом к обратным результатам. Так что это диета мне точно не подходит, думаю, что и другим людям тоже.

Общее впечатление: Мало кому вообще подойдет и небезопасна

Как просто и быстро сбросить лишний вес без диет

http://diety-uprazhneniya.ru/skolko-kalorij-szhigaetsya-pri-pryzhkax-na-skakalke/

Достоинства:
нет чувства голода, худеешь достаточно быстро
Недостатки:
для меня их уже нет!
d2a538c76553dc80b955c02bc0582eb3Я сидела на «Аткинса» уже 2 раза. Оба раза через пол года после родов. Первый раз сбросила 15 кг за 4 месяца, второй 8,5 за 3 месяца. Сейчас я снова на ней, так как накопилось почти 5 лишних кг.=) На данный момент срок — 2,5 недели и -3 кг. По-моему, неплохо? Особенно учитывая, что я начала делать зарядочку (на большее меня не хватает, увы) и стали нарастать мышцы (на белке они ох как хорошо прут!), а они весят тоже немало.
Что касается запоров — тут да… имеют место быть.
Что помогает (Вариант каждому свой, индивидуально. Пробуйте!)
1) Отруби. Их, кстати, рекомендуют каждый день употреблять во время диеты. Особенно первое время.
2) Замочить на ночь чернослив, утром выпить водичку (мой любимый способ!).
3) 2 столовых ложки на ночь подсолнечного масла (или с утра, натощак действует через 10-12 часов)
И главное — БОЛЬШАЯ часть получаемых за день углеводов, должны идти из овощей! Я обожаю дайкон, тертый на мелкой терке, с маслом и солью. Вкуснятина, да еще и полезная+ всего 2 балла в 100 граммах.
Очень ВАЖНЫЙ момент: не ешьте первые 2 недели орехи! И алкоголь лишь в крайнем случае.
И еще одно… О «весе, набираемом прямо таки из воздуха, после окончания диеты». Скажу просто: так не бывает! Надо меньше жрать! А то слезут с диеты и считают, что можно наворачивать торты, конфеты и пирожные тоннами. А есть ли вообще такие диеты, чтоб после нее есть много и не поправляться?

Общее впечатление: Диета Аткинса — для умных людей!

Достоинства:
Худеешь быстро
Недостатки:
надо постоянно сидеть на этой диете, что б не поправляться опять
Борьба с лишним весом, это постоянная борьба для тех кто склонен к полноте.
Я просто завидую белой завистью всем кто может есть всё, что хочется и не поправляться. К сожалению это не для меня.
Я перепробывала много разных диет, одна их них белковая диета Аткинса.
Я за 14 дней похудела на 7 кг, но после того как я перешла на свой обычный режим питания 5 кг вернулись опять.
При этой диете питаешься в основном белковой пищей, т. е. это мясо и рыба, а если учесть что при наших ценах на морскую рыбу можно разориться, то для меня оказалась она слишком дорогая.
Уж лучше заклеить рот лейкопластырем и вся диета.

Общее впечатление: Дорогая

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *